Лучшая уха из свежего судачка, сначала бросим картофель,крупу, в кипящую на костре воду, через 15 минут ,бросаем кусочки рыбы ,через 5 минут бросаем много зелени За 2 минуты до конца 100 грамм водки и щепку из костра.лавровый лист .ну соль .перец это ясно ! Всё....

Только свежая рыба. Сперва бульон из голов, костей и мелочи. Затем в этом бульоне картошка и морковка и лук, затем крупные куски рыбы. Ну и 100 грамм водки в уху перед подачей

Могу иногда.. Разные виды рыбы.обязательно костер.. Специи много зелени ,рюмка водки в конце и полено с костра на минут 5-10

Дед научил. Он из города Ковров на Клязьме. Его совет - горсть пшена, хотя некоторые считают, что пшено недопустимо...

Очень люблю! Как бесбармак! Приготовление : очень простое вода, соль, картошка, заловленные рыбы, перец, чеснок , лук!

чистим, моем внутри, чешую в марлю,варим уху, как всегда + чешуя и специи, готово, вытащили чешую. и по мискам

Уха на костре дымком пахнет и плюс разные специи, еще с комарами в придачу, вкуснятина неимоверная!!!

ЛЮБЛЮ И ПРИ ВАРКЕ ДОБАВЛЯЮ В НЕЁ СТОПАРИК ВОДКИ... ОСОБЕННО, СВАРЕННУЮ НА КОСТРЕ ИЗ СВЕЖЕЙ РЫБКИ...

ДА 1 НЕСКОЛЬКО СОРТОВ РЫБЫ 2 НА КОСТРЕ 3 ВОДОЧКИ ДОБАВИТЬ 4 И КОНЕЧНО ХОРОШАЯ КОМПАНИЯ НА БЕРЕГУ

Варю редко.Люблю уху ,что варят рыбаки над костром. Они туда ,кажется,алкогодь добавляют.

Готовить на природе, чистая вода, должна быть навариста и с укроп иском и перчиком

Люблю на скандинавский манер: с плавленным сыром (Виола) и с молоком. Душевно.

давно не варила,каждый варит по-своему и не факт ,что она Вам понравится

У каждого свои секреты... Но без головешки и соточки никак не обойтись.

Обожаю,особенно когда её готовят мужчины на костре,а мы помогаем

только свежая рыба 2х сортов и лучше на костре на берегу+водки100г

Рыба только свежая, в конце варки добавляю зелень с сырым яйцом.

МОЯ ДОЧЬ ПРАВИТ КУХНЕЙ...Я ПОСЛЕ ДВУХ СУТОК ВАЛЯЮСЬ НА ДИВАНЕ

Зелени побольше - укроп, петрушка и я добавляю немного манки.

Для начала берём осетра. А дальше по обстоятельствам.