Навеяло вопросом заданным здесь. Борщ чьё блюдо? Оппонент настаивал что это чисто украинское изобретение. Но я знаю более десятка рецептов, киевский, палтавский, Московский, сибирский, с грибами, солёными огурцом, болгарский..... Так какой из них украинский и что такое украинский борщ?
Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни.
Имеет около дюжины разновидностей, что связано с разобщением в прошлом украинских земель, с существованием разных частей украинского народа в России, Польше, Молдавии, Румынии, Чехословакии, с влиянием на формирование украинской кухни турецких, ногайских, крымских, польских, венгерских, молдавских, греческих, русских кулинарных обычаев и вкусов
У нас, в Беларуси тоже готовят борщ. И в России...и много еще где. Но давайте смотреть правде в глаза - самый вкусный украинский. Именно там его умеют готовить как ни где. Понимаете это как у грузин - харчо...или как для армян хаш...Изобрели то может быть где то в другом месте, и может много тысяч лет назад...но на сегодняшний день это их блюдо.
Ни сколечко. Кстати в Херсоне есть рецепт борща с барабулькой))) Пробовали? А Херсон это тоже Украина. А Полтавский борщ отличается от Киевского))) Так какой из них украинский?)))
Все! Поскольку произведены в Украине. А то, что с барабулькой...или в Одессе с бычками...это всего лишь маленькая пикантная добавочка. Этакий своеобразный акцент. Ведь и в Украине в разных областях по разному разговаривают. Понятно, что и готовят по-разному. Но есть классический украинский борщ. Давайте возьмем за основу именно его.
Нет, уважаемая, не возьмем. Борщи в разных местах варили задолго до Украины. И в древнем Риме и Египте и даже в Китае.
Ну а вот если бы не эта ситуация с российско-украинскими отношениями вы бы так же настаивали, что украинцы ни при чем?
Русские с борщем первенства не ищут))) А с хохлов просто смеяться хочется. То они черное море откопали, то Адам и Ева хохлы)))
Даже не Украине нет одного рецепта приготовления борща. В Чернигове кладут больше красной свеклы, в Запорожье больше капусты, а есть ещё борщ белый, который варится с сахарной свеклой))) Вся эта возня с борщом только для того что бы по мнению хохлов (именно хохлов а не украинцев)хоть как-то насолить России)))))
Так Россия не претендует на первенство)))
А им всё равно. У них просто принцип - "Сосед дай поесть, а то я такой голодный, что даже тебе под дверь насрать нечем!"
Друзья из Шяуляя как-то литовским борщом угостили: просто свекольная пресная юшка, в которой плавает половинка варёного яйца. В отместку сварил им нормального нашего одесско-николаевского борща с бичками: 
Уплетали за обе щёки, аж за ушами трещало!
Верю
Основной ингредиент борща - свекла. Остальное на усмотрение готовящего. Кто-то мяса много накладывает, кто-то только сало (шкварки), кто-то сметану,горчицу, майонез. Кто-то даже водочкой закусывает). Холодный борщ есть,на сколько я знаю...
Замечательно 
Родни много в разных регионах, есть и в Украине, они его делают просто с салом, но ни когда не утверждали что это чисто украинская еда
Уже утверждают.
Ну так это уже видно политический вопрос
Вот вот))
Не про борщ, но... звонит мадамка знакомая и спрашивает:"И что делаешь?" В ответ:"Воду жарю, потом приправлю и буду есть!!!" Мадамка на кухне была монстром безруким! Мда... задумалась однако! А я чаю хотел попить, ну и чайник был на плите....
жидкое блюдо из свёклы - есть во многих кухнях мира. но само словечко борщ - украинское. так что супец из свеклы - может быть какой угодно (хоть византийский), а вот борщ - таки из украинской кухни ...
Ядом не захлебнись, а то сдохнешь раньше времени)))
не бывает "раньше времени"
Тебе самое время)))
путиноидам - смерть .
Идиотов на кол)))
для полного счастья тут не хватало антихристов . и с чем пожаловали сюда- с добром или злом .ВЧЕРА ИСКАЛА НЕ НАШЛА. 9 РЕЦЕПТОВ ТОЛЬКО ОДНОГО БОРЩА НАШЛА, А кто прародители, пока так и не нашла .
Галина, а если бы я себя назвал Богм или Архангелов, вам бы спокойнее было?)))
но у вас нормальное имя . правда я с антихристом еще не беседовала. Ладно попробуем с нечистой силой поговорить . надеюсь плакать не придется .
Разговор окончен. Не люблю я глупых людей.
НЕ ПОНЯЛ, ЧТО ШУТЛИВЫЙ РАЗГОВОР . СРАЗУ В ОБИДЫ. ВСЕГО ДОБРОГО И ХОРОШЕГО . НЕ ОБИЖАЙСЯ . УДАЧИ И УСПЕХА .ВОТ И ПРОВЕРИЛА . ЕЩЕ РАЗ ВСЕГО ХОРОШЕГО . , УМНЫЙ ЧЕЛОВЕК .
Я вообще варю по-польски, с кислой капустой, но грузинскими специями, уцхосунели и итальянскими травами.))) Иногда с кр асной фасолью.. Какой у меня борщ? По вкусу очень грузинский.))))
Дело вкуса, мне калья нравится.
Название стремное)))
Зато вкусно.)))
Сомневаюсь)))
Имеете право. Это русский прототип солянки.))) Погуглите рецепт..
Борщ общий - он для русских, украинцев, и белоруссов. Есть еврейский борщ, польский. Пусть оппонент летит к трубу. Сначала он пусть прочитает Вики, там есть что написано, чей борщ.
Уже признан в ООН украинским)))
байка, что борщ признан ООН. .
Исторически борщ армянское блюдо.
Является национальным блюдом в России, Белорусии, Литве, Молдавии и ещё много где. Да, на Украине тоже, но там появился позже остальных.
Пусть украинский. Что от этого имеет Украина, и что теряет Россия
Украина - очередную "перемогу", а Россия - чуство, что не связывается с недомерками?
Украинский с салом и пампушками...у нас , на Урале, так не варят. Мы с фрикадельками ,чесноком и в прикуску с бородинским хлебушком)))
Прикусы к борщу разные, а суть одна. Сибирский борщ тоже с салом варят.
Самый вкусный бабушка в печи томила...мммм)))
Не травите душу
️️
Ты не поверишь. Терпеть его не могу. Других блюд в интернете не знают? Все вопросы протедуикрутятся с упоминанием этого борща!!
Вполне верю. Я ненавижу овсянку)))
Стандартный борщ, капуста картофель свекла и морковь с луком, сметана, обязательно шкварки и пампушки. Чисто украинский борщ
Чет не верится
Почему?
Не знаю
Хорошо. Попробую найти. Где-нибудь на заказ есть.
Хорошо)
Ты знаешь что такое пампушки? Это такие маленькие булочки с чесноком, к борщу, а борщ должен быть такой, что бы ложка стояла
Знаю, так и готовим но зимой. Летом жарко помпушки печь. Кстати сибирский борщ тоже с пампушками)))
Капустную похлёбку обожали ещё в древнем Риме. Диаклетиан ушел с императоров капусту выращивать.
В Египте тоже.
Значит спорить бесполезно.
И я о том же.
А другой аппонент настаивал что борщ изобрели...армяне...)) Я такой информации нигде не нашла....
У армян есть похожее блюдо.
Русский суп с византийско-египетскими корнями. Откуда пошёл борщ...А я ещё вот такую версию нашла..)))
В каждой стране есть свой овощной суп.
Борщ в каждой стране со своим набором продуктов, но свёкла обязательно присутствует. А родина борща Египет.
Можно и без свёклы.
Тогда это уже суп овощной или щи.
Нет. Борщ.
Вот ветер тучи нагоняет...мобуть будет дождь!...мамка пивня зарубала...мобуть будет Борщ...
Наше русское боюдо щи, украинское борщ, а дальше разветвилось близлежащие губернии
