Иришка Медведева
Сгущёнку сварили и получилось варёнка. всё понятно. Но почему она потемнела???
Сгущёнку сварили и получилось варёнка. всё понятно. Но почему она потемнела???
цинк из стенок банки проник в субстанцию и разложился сахар на первичные углеводороды. Произошла химическая реакция.
Хим реакция.При нагревании меняется атомная решётка субстанции какой непомню
Сахар в сгущеном молоке карамелизировался.....
сахар наверно карамелизуется
наверно....