Ещё в детстве я заметил, что на длительный пост все греки – Понтийцы закупали этот растительный продукт. Из него делали различные блюда и добавляли в другие блюда. Много позже, в серьёзном издательстве я вычитал, что это единственный растительный продукт, полностью заменяющий мясо и без вредного холестерина. Вопрос: Что это за продукт?
почитал ответ, что это фасоль, но есть два НО. Во первых в сое содержание растительного белка побольше, чем в фасоли и во вторых - растительный белок полностью не может удовлетворить потребности человека в белке, так как он гораздо труднее усваивается организмом, нежели белок животного происхождения.
Почитала про сою. Оказалось, что она очень вредна.
Да, и все бобовые плохо усваиваются организмом, увы...
Что фасоль не усваивается я впервые узнал здесь. Фасоль у греков один из основных растительных продуктов.
А если пошаливает желудок или кишечник, то все бобовые в запрете.
Возможно.
Спасибо за вопрос, заинтересовалась и многое узнала. Это пшеничный стейк. Пшеничное мясо изобрели шеф-повара китайских императоров, которые по сложившейся традиции каждый год в течение недели соблюдали пост.
Фасоль.
НЕ ФАСОЛЬ
Холестерин преимущественно присутствует в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко, яйца и молочные продукты. Заменителем мяса могут быть бобовые.
Умница. Номер 1 фасоль.
Дмитрий , возможно в Греции и так , однако в большинстве случае веганы и вегетарианцы , заменяют мясо соей , т. к в 100 граммах вареной сои содержится примерно 17 грамм белка, а в 100 граммах вареной фасоли (например, красной фасоли) содержится примерно 9 грамм белка. Таким образом , в сое белка больше и она лучше заменяет мясо .
Возможно
Спасибо, но я Академии наук СССР верю даже больше чем тебе.
И что это меняет , что вы в Академии наук , от этого продукты не поменяют свои свойства и количество белка тоже .
А как с растительным холестерином.Ну не коровы люди,нет у нас второго желудка.Вот только "ученых" пруд пруди.Хорошо хвалить капусту,жуя бифштекс
а в каком растительном продукте есть этот вредный холестерин? И что- древние греки соблюдали посты?)
С приходом христианства соблюдали. А вредный холестерин есть почти во всех животных продуктах.
в посие ж речь о понтийцах- дохристианах, и о растительных продуктах)
Ещё в детстве я заметил, что на длительный пост все греки – Понтийцы закупали этот растительный продукт. Где дохристианство?
виноват- мой косяк)) понтийцы- потомки древних греков)
За тысячу лет до нашей эры, царь Иона, на 12 кораблях покинул Аттику и высадился в Малой Азии, а затем добрались до Черного моря бог этого моря был Пондос - Понт отсюда понтийцы.
ха, так все таки - древние?)
Посты стали держать с приходом христианства.
ФАСОЛЬ. РАНЬШЕ ЕЕ В БОРЩ ДОБАВЛЯЛИ,ВМЕСТО КАРТОФЕЛЯ. Столько сажали ее весной,потом собирали много.
Умница.
Благодарю. Даже пирожки с ней делали.
Суп фасолевый, лобио..., добавляли в винегрет и другие блюда.
Я и сейчас винегрет делаю с фасолью. и суп обожаю фасолевый.
Прелесть.
наверное фасоль или другие бобовые. Могли конечно и орехи или грибы. Хотя грибы вряд ли
Верно фасоль.
Я когда постилась, старалась восполнять белок бобовыми, пусть будет фасоль))
Умница.№1 фсоль.
Бинго!))
А я слышал,что греки в пост морегадов используют за растительное питание.
Есть день когда можно есть не растительные морепродукты.
Мясо не заменит ни что, тем более мне категорческинельзя фасоль
Возможно, я говорю о греках - понтийцах.
Понятно
Я не слышал, что фасоль кому то нельзя.
Вам повезло
Это просто. Это бобовые. Фасоль, горох, бобы, чечевица, соя и т.д.
Умница. Номер один фасоль.
Может быть это грибы? Хотя и бобовые тоже заменяют мясо.
Фасоль.
Как там в Кентау фасоли почем? Кстати дождь закончился?
Я сейчас в Байконуре.
У меня нет поста. Бывает, когда закончились деньжата )
Это не тлько у тебя.
У вас тоже? И что за продукт?
Фасоль.
Спасибо. Да, с неё можно многое что приготовить.
А в растительных продуктах может быть холестерин?
Да. во всех бобовых и ещё в некоторых.
Нет в растениях холестерина. И быть не может.
Именно нету.
Оливковое масло?
По моему тоже нет.
Наверное масло раститтельное с фасолью...
фасоль
Надо же...
скорее всего бобовые, соя, фасоль, нут
Точно. Фасоль.
Фасоль-источник растительного белка
Умница.
Спасибо.
Может оливки? У них очень популярны
Фасоль.
Отлично!
откуда греки знали про холестерин..
Греки (и я в том числе) понятия не имели, про всякие холестерины, аминокислоты, но из наблюдений знали что фасоль какой то особенный, и нужный во время поста продукт.
ясно...
