Марина
Марина

Почему очищенный картофель и нарезанный соломкой, в течение большого времени не меняет своего цвета? Раньше, например, становился розовым.

172
10
0
Ответы
Старый Знакомый
Старый Знакомый

Если вы во время чистки картофеля кладете очищенные клубни в воду, то скорее всего они не потемнеют. В верхнем слое, под кожурой, находится особый фермент, при окислении на воздухе меняющий цвет. Вода его вымывает . Фермент образуется из азота. Чем меньше картофель подкармливали нитратами, тем меньше он темнеет на воздухе. К ГМО все это отношения не имеет)))

3
0
Марина
Марина

Не темнеть должен, а краснеть. Я помню еще в детстве, как картошка без воды приобретала розовый цвет. Краснела. Это же в советское время, тогда было все натуральное, никаких ГМО и нитратов. Значит, так и должно быть. Без воды если полежит, то должен краснеть. А сейчас такого не происходит. Как был белый, так и остался. Хоть и пролежал почти час без воды нарезанный.

1
Старый Знакомый
Старый Знакомый

Поясню: в советское время удобрения были очень дешевы и их на полях сыпали немеренно. Если захотите - вспомните кучу статей в газетах об отравлении нитратами)) Сейчас удобрения стали крайне дороги и их сыпят очень мало и только при необходимости. Цвет такой картофель будет менять слабо или вообще не будет, за отсутствием того фермента. Никаких ГМО - обычная экономная экономика)))

1
Марина
Марина

Да что вы говорите! Вот это да! Успокоил меня, спасибо. А тут все меня уже напугали, что это ненастоящий картофель, а какой-то игрушечный, картошка-ГМОшка и так далее. Первый ответ позитивный - это ваш. Спасибо!

1
Олег Пролыгин
Олег Пролыгин

процессы окисления крахмала..а щас картофан ГМО..((

5
0
Марина
Марина

Ну, и ты туда же... Нет бы сказать, что хороший картофель, нового поколения, так сразу и затошнило от твоих слов...

1
Олег Пролыгин
Олег Пролыгин

шо то вас не понимаю..вы на меня обиделись,что едите говенный картофан????

1
Марина
Марина

Боже упаси на тебя обижаться. За что? Ты не так понял, наверное. Я же в шутку так пишу.

1
Олег Пролыгин
Олег Пролыгин

ну и я как-то не заморачивался..

1
Марина
Марина

Правильно. Не надо все воспринимать серьезно. Все хорошо.

1
Александр
Александр

Меняйте семена. Это уже не картофель, а мутант.

5
0
Марина
Марина

Привет, Сашуль. Да это не мой картофель, это я купила в "Линии" такой картофель, радуюсь, что дешево - по 11 рублей.

1
Александр
Александр

Во-во...Приветик. Не ешь это дерьмо.

1
Марина
Марина

Так уже нажралась)) Пожарила фри и наелась. Вот теперь думаю,что будет...

1
Александр
Александр

А, ничего не будет. Желудок - то выпущен в СССР.

1
Марина
Марина

Это точно! Нас ничто не возьмет. Мы, как жуки колорадские, их травят, а они живучие))

1
Андрей Черепанов
Андрей Черепанов

А нынешний картофель ненастоящий.

18
0
Андрей Черепанов
Андрей Черепанов

Да, ладно тебе !!!! Какой же я красавчик ?!?!?!?!

1
Марина
Марина

Самый настоящий красавчик! И настоящий мужчина!💋 💋 💋 Короче так. Если будешь жениться, я - первая на очереди)) И никаких отговорок))

1
Андрей Черепанов
Андрей Черепанов

Принимается !!

1
Марина
Марина

Моя ж ты ласточка))💋 💋 💋

1
Андрей Черепанов
Андрей Черепанов

Ок !!!!!!!!!

1
ВЯ
Виталий Якушкин

ой надо у поваров спросить.

17
0
Марина
Марина

Я не жалуюсь. Они ж наши сыночки, наши детки))

1
ВЯ
Виталий Якушкин

ну да-может стакан воды поднесут.

1
Марина
Марина

Поднесут, это точно. У меня хороший сын.

1
ВЯ
Виталий Якушкин

ну дай бог-рад за тебя.

1
Марина
Марина

Спасибо))

1
ЛМ
Людмила Миронычева

НЕ знаю у меня меняет...

1
0
Марина
Марина

Значит, у меня какой-то неправильный картофель.

1
БМ
Бала Мут

крахмала мало ???

11
0
Марина
Марина

А нас ничем не прошибешь. Мы, как те тараканы, и жуки колорадские, живучие))

1
БМ
Бала Мут

точно !!! дустом травили ,радиацией светили , а мы ещё и пенсию увеличить требуем..

1
Марина
Марина

А так им и надо, олигархам недобитым. Мы были, есть и будем! Слава русским пенсионерам!

1
БМ
Бала Мут

УУУУУРРРРАААА!!!!...

1
Марина
Марина

Уря-уря!

1
ВС
Валерий Скрипелев

Химия..

1
0
Марина
Марина

Наверное. Наемся сейчас химической картошки и буду в ночи светиться, как привидение.

1
Георгий Клинцов
Георгий Клинцов

ГМО.

3
0
Марина
Марина

Блин.

1
Георгий Клинцов
Георгий Клинцов

КАРТОФЕЛЬ,А НЕ БЛИН.

1
Марина
Марина

))))))))))))))))))))))))))))))))

1
Другие вопросы
Какие есть комплексные витамины для волос, ногтей и кожи?
А если с весом "60" 3 - 3 - 3 кефир яблоки кефир сколько скинуть можно? рост 165.Кто сидел поделитесь?))
Почему когда я сижу у меня выпячивает живот? И как его убрать?
Здравствуйте! Дайте пожалуйста совет . Заранее благодарю вас ! ;-))
беру бате компьютер. Какой посоветуете в районе 20т. р Ему для интернэта.... музыки... скай.. . Да и какой беспроводной тар
как избавиться от боли между зубами при вдохе?
Есть ли какие нить гонки на ПК где нужно еще и ковыряться в двигателе, подвеске?
можно ли больному раком при очень низком аппетите давать протеины?
Как часто надо мыть голову ?
какой лучше пользоваться после 55лет?
Сюда, сюдааа тут еда халявная (сок, пица,)
Друья выручайте програма на языке си нужна срочно просто зачет послезавтра
Опухла щека! Что делать?? ? зуб никакой не болит
что делать если админ забанил на всегда в кс 1.6 ?
Здраствуйти, потскажите как зайти в кс 1.6