Ну и, вопрос попроще. В каких из рассказов А. П. Чехова следует подробное описание застолий?
"Сирена" Обожаю этот рассказНу-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой. Да ее, мамочку, наливаете не в рюмку, а в какой-нибудь допотопный дедовский стаканчик из серебра и выпиваете не сразу, а сначала вздохнете, руки потрете, равнодушно на потолок поглядите, потом, этак не спеша, поднесете ее, водочку-то, к губам и – тотчас же у вас из желудка по всему телу искры…
Секретарь изобразил на своем сладком лице блаженство.
– Искры… – повторил он, жмурясь. – Как только выпили, сейчас же закусить нужно.
– Ну-с, а закусить, душа моя Григорий Саввич, тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом… объедение! Но налимья печенка – это трагедия!
Для закуски хороши также, того… душоные белые грибы…с луком, знаете ли, с лавровым листом и всякими специями. Откроешь кастрюлю, а из нее пар, грибной дух… даже слеза прошибает иной раз! Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить.
Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком…
Секретарь подкатил глаза и перекосил рот до самого уха. Почетный мировой крякнул и, вероятно, воображая себе кулебяку, пошевелил пальцами.
– Два куска съел, а третий к щам приберег, – продолжал секретарь вдохновенно. – Как только кончили с кулебякой, так сейчас же, чтоб аппетита н
Верно
Три дня назад День Рождения м
У Чехова А.П отмечали...он наш,Таганрогск й
Так точно
В рассказе "Сирена":«Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом… объедение! Но налимья печенка — это трагедия!»
у Чехова не помню, но зато запомнил у Владимира Солоухина в рассказе "На дачу съезжались гости"... вот уж где, и ода застолью и критика неправильного пития...
Тоже хорошо
Вот уже и забыла где и в каком рассказе такие вещи написано давно не перечитывала Чехова На все время не хватает .
Реклмендую
Не знаю, но однажды нашёл на помойке книгу о вкусной и здоровой пище!!! Книга 1932 года издания... чуть не подавился...
Ого! Вам несказанно повезло
Ещё... в 1978 году тоже на помойке огромную книгу, больше 500 стр и бумага плотная, но очень тонкая, полиграфически сказать 46 г/м2... Книга "Хрестоматия военных битв." т.1... Там от 968 г до 16.. (не помню), я её брату отдал и она сейчас она у него... Он с букинистами разговаривал год назад и за неё сходу предложили 10К евро...
Круто
Не помню, как тот рассказ назывался... Но финальная фраза такая: "И тут с ним случился апоплексический удар"
Сирена
ну.. я как-то больше на Тургенева заведённый... но Палыча тоже читал...
та ничё так... не сильно вы все меняетесь, даже если пол-года вас не видеть...
Ясно
не очень
Благ
О , викторина по произведениям Антона Палыча?!
Так точно
Кто о чем, а вшивые про баню.
О как?
Что как? Мужчины вечно голодные.
Не на того напали:готовлю с 5 лет
Ну вот видите, это же близкая ваша тема.
Да, она мне близка. Так же, как и всем нам
Не впе с 5 лет
По разному
Свадьба с генералом?
В том числе
Вся наша жизнь на спрашке- одна большая Жалобная Книга)) Тельцовский- Шулееер
Принято
Куда я попала????
Я знаком далеко не со всем его творчеством
и я
Есть, что читать
это так.
Благ
Мне это надо?
Благ
Спс!
"О бренности"
Принято
Вишневый сад
Хорошо, а ещё?
Ни в каких
Благ
Сирена