⇢ 
Ирина Радина
Ан
Анна
Очень простой, но довольно необычный на вкус салатик.. .
Ингредиенты:
4-5 свежих огурцов
2 чайные ложки сахара
2 чайные ложки рисового уксуса
Кунжутное масло для заправки (любое растительное)
Соль, молотый перец
Огурцы разрезать вдоль на 4 части:
Острым ножом удалить семенную часть:
Затем каждую четвертинку разрезать еще раз вдоль пополам, а затем поперек на 2-3 части:
Сложить в салатник. Посыпать солью, сахаром, перцем:
Полить уксусом, маслом. Перемешать и сразу подать:
Сашенька
В японской кухне практически нет салатов.
Салат из дайкона и огурца (саномото)
Дайкон и огурец вымыть, нарезать тонкими кружками и бланшировать. Мариновать в половине соуса 10 минут. Затем промыть холодной водой и подсушить на сите. Залить остатками соуса и подавать как закуску.
дайкон 1 шт, огурец 1 шт, соус гомодаре 50 мл
Похожие вопросы