Если говорить коротко, то различия, если сказать образно, такие же, как между эффектом и впечатлением. Эффекты (номинально) можно получить и на никудышных Домашних кинотеатрах, а получить вербальный шок (или просто изумление) реально лишь от Акустических систем. Хотя, как правильно отмечают знатоки, всё следует конкретно сравнивать - есть выдающиеся ДК и халтурные АС. И наоборот.. .
Начнём так. Если быть педантичным, то колóнки - это неправильное название акустической системы, состоящей из электродинамических громкоговорителей или просто - громкоговорители. Они бывают многих видов - электродинамические, электростатический, пьезоэлектрический, электромагнитный, а также экзотические, типа излучателях Хейла, и вообще - вообще без диффузора!
Производители, используя технические разработки и опыт звукоинженеров, получают необходимые изделия. Вот только, какой именно товар они захотят сделать?
Поэтому, если речь идёт о ценовой категории до 1000$, то выбирать следует по принципу, чем дороже, тем лучше - каждый "лишний" рубль будет влиять на конечное качество.
И особой разницы не будет, ДК или отдельные АС будете покупать. Но, как понимаете, каждый дополнительный компонент в системе будет увеличивать её общую стоимость и если компания захочет сделать "всё в одном по доступной цене", то неизбежно пожертвует качеством. Ведь мы говорим о настоящем звуке...
Найти универсальную систему, одинаково хорошо справляющуюся с кинозвуком и музыкой, можно. Но цена её вас удивит. Не факт, что приятно 
Проблема заключается в самом корне определений - ДК это многоканальный звук, а АС, главным образом, - стерео. Каждый из них требует своих особенностей воспроизведения
Также следует принять во внимание, приличные стерео системы имеют высокую стоимость, эту цену придётся увеличить на количество АС в многоканальном ДК.
Поэтому, повторяясь, предложу как идеальный вариант - копить деньги (от 1000$ за компонент, примерно) и для просмотра фильмов приобрести подходящий ДК, а для "раскрытия духа музыкальных записей" купить стреросистему.. .
Идеал не достижим. Но к нему можно стремиться 
⇢ 
