Чтобы сладкое быстрей израсходовалось, когда его лучше есть? До 12-вредно, инсулин резко поднимается.

Нет, всё же до 12. Инсулин поднимается в любом случае, при употреблении сладкого. А после 12 метаболизм замедляется и расходует меньше каллорий, откладывая излишки. Так что только по утрам! Либо сахарозаменители. Как я перестала есть сахар, сбросила 4 килограмма. А ещё пей перед завтраком 2 стакана воды. Тогда точно всё нормально будет.