⇢ ВТ
Василий Трофименко
ЕВ
Екатерина Власова
Отворите картошку, морковь, яйца куриные. Купите соленые огурцы, горошек консервированные, колбасу вареную без жира, майонез.
Все ингредиенты нарежте кубиком, кроме горошка, смешайте, добавте соль и майонез
Лук забыла . Лучше зеленый - порезать. Можно репчатым заменить
ЕУ
Елена Удалова
Состав
ветчина или вареная колбаса (можно заменить отварной курицей) - 200-250г,
картофель (средний) - 4 шт,
морковь - 1 шт,
яйца - 4 шт,
лук репчатый (средняя луковица) - 1 шт,
огурцы маринованные (корнишоны) - 4 шт,
яблоко (кислое) - 1 шт (по желанию) ,
горошек зеленый - 1 банка,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть.
Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть.
Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая) .
Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.
Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.
Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.
Яйца порубить.
Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Корнишоны нарезать маленькими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками.
Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками.
Алексей Валиулин
Оливье
яйца вкрутую;
курица отварная или колбаса варёная;
отварной картофель;
маринованные огурцы;
зелёный горошек;
Всё нарезается кубиками, перемешивается и заправляется майонезом.
Антон
Сварить картофелину, одну морковку, 2 яйца. Почистить, порезать, добавить два резаных соленых огурца, отварное нарещзаное мясо (можно птицу, можно колбасу) , добавить зеленого горошка, соль и майонез. Перемешать.
ОШ
Ольга Шевцова
А вот как готовят оливье у нас, в Украине. Никакого лука! Картофель отварной в "мундире", яйца вареные, колбаса вареная ("Молочная" или "Докторская"), горошек зеленый мозговых сортов (очень мягкий) , огурцы соленые, простым посолом, домашние (не маринованные) , и еще особую изюминку придает свежий огурчик! Все нарезать кубиками, смешать с майонезом (выбрать свежий и вкусный) . Очень вкусно получается! Приятного аппетита!
Похожие вопросы