почему электроустановки делятся на до 1000в и выше 1000в 35квт и т, д

Чисто потому, что обслуживающий их персонал имеет группы по электробезопасности до1000В и свыше 1000В (3 и 4 гр.) . Вот бедные электроустановки и делятся автоматом на две эти категории.