Можно ли поменять дискретную видеокарту

Только с материнской платой

Естественно можно. она потому и называется дискретной потому что идет отдельным модулем и соеденяется с материнкой через PSI-E слот

нет можно добавить нормальную, но дискретная останеться

Можно на то она и дискетная

Разумеется.

можно если она не впаяна