Что полезнее бурый рис или гречка? На чем лучше сидеть при диете на буром рисе или на гречке.

Полезно и то, и то. А вот на диете на них лучше вообще не сидеть. Как и на любом другом продукте тоже. Есть надо все понемногу, и не обжираться. Ну безусловно сократить сладкое, мучное, жирное. Повторяю: сократить, а не отказаться. Без мяса, сахара, клетчатки и т. д. сильно не похудеете, а здоровье подорвете. И нет ничего опаснее моно-диет, когда сидят на рисе или гречке, или брокколи, или супчике сельдереевом.... вес потом набирается моментально обратно и в большем количестве, чем был изначально.