что поможет? когда нервничаю покрываюсь красными пятнами, а шея начинает гореть, будто к ней утюг прислонили

Похоже на аллергию. Заметьте при каких случаях это с Вами происходит, обратитесь к психотерапевту а если потребуется, то Вас направят к аллергологу.