⇢ 
Серёга Соловьёв
ВБ
Василий Будрик-Былинский
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ.
Ингредиенты:
творог – 400 гр.
сахар – 100 гр.
желтки яичные - 4 шт.
орехи, изюм, ягоды (по вкусу)
ванилин
сливки (33-35%) - 200 мл
Приготовление:
Желтки перемешать с сахаром, хорошо растереть. Творог протереть через сито, смешать с желтками и сахаром, ягодами или орехами. В массу добавить взбитые сливки.
Варианты приготовления творожного крема: с маслом (200 гр. , вместо сливок) или с желатином (в том случае, если вы планируете хранить крем какое-то время) .
http://womanadvice.ru/tvorozhnyy-krem
http://detskie-recepty.ru/detskie-deserty-i-sladosti/smetanno-tvorozhnyj-krem/
http://www.pechenuka.ru/news/kremy-dlya-torta-tvorozhnye-kremy/
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=439
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=439
ИП
Инна Плужник
мне! только всего вкучснее самодельный бех спредов и химмии
Станислав
Творожно-сливочный крем:
500-600 гр. сливок 33-35%
500 гр. творога (лучше пастообразный)
либо протереть в блендере, либо через сито протереть
1,5-2 ст. сахарной пудры
1 ч. л. ванильного сахара
Охлажденные сливки взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Соеденяем с творогом, сначала 1,3 взбитых сливок, -вымешиваем. . лучше лопаткой, и постепенно вводим оставшие сливки
Крем готов
Елена Селиверова
Берете сливочный сыр (или мягкий творог) , взбиваете с сахарной пудрой. По вкусу. Зависит от кислоты творога. Отдельно взбиваете столько же жирных сливок. До мягких пиков. Смешиваете творог со сливками. Пробуете. Добавляете пудру по необходимости. Все. Крем готов.
Похожие вопросы