⇢ Ни
Николай
Евгений
Думаю, раз ГОСТа на них нет, то и карты каждый производитель разрабатывает для себя сам.
DJ
Doston Janapov
Ни фига в этом не понимаю, но попробуй посмотреть здесь:
http://www.station.ru/community/blogs/zyzyzyn/archive/2012/11/17/758566.aspx
http://www.creative-chef.ru/texnologicheskie-kartyi-rollyi/
http://www.foodcost.ru/services/recipes/element/technology/tech_map/rolly_i_sushi/roll_filadelfiya/
Александр
карт нету а вот видео кинуть могу!
Похожие вопросы