содержит ли кальян наркотические алкогольные вещества или вещества, запрещенные при управлении автомобилем?

Так это смотря чем "заправлять"кальян.

В самом табаке нет. Но кальян можно сделать на любой воде - даже алкогольной. Если кальян на вине или на чем другом алкогольном - будет алкогольное опьянение, водить нельзя.
Курите лучше на безалкогольных напитках.