Скажите, если таким грифом браться узким хватом (кривым) то больше качаются какие части? Предплечья или бицепс?

а кого этой палкой окуярили?

Бицепс. Предплечья и брахиалис будут получать повышенную нагрузку при обратном хвате, то есть ладонями вниз.

узким хватом качается внутренняя головка бицепса широким внешняя