⇢ АС
Александр Скворцов
НП
Наталия Палто
При температуре тела. При высоких и низких температурах все ферменты погибают вместе с человеком.
Ta
Talant
Нормальной температурой для работы ферментов является 37 градусов по Цельсию
EК
Eвгения Куропятникова
Зависит от того, из какого она организма.
Для ферментов человека и теплокровных животных оптимальной температурой принято считать 37 градусов Цельсия, хотя это немного условно: например, нормальная температура тела кошки 39 градусов.
При более низких температурах активность фермента ниже. При более высоких - ферменты необратимо инактивируются.
Похожие вопросы