Подскажите пожалуйста, как хранить канны зимой, если они не успели расцвести до осени, а только набрали цвет?? ? Спасибо)

У меня они разрастаются большим кругом, который просто физически сложно выкопать-муж и не выкапывает. Он отрубает лопатой молодые, хорошо сформированные крайние почки с корнями, шт. 4-5.Остальное остаётся в земле, весной подсыплю свежей земли да и посажу что-нибудь другое. А эти, выкопанные, я промываю в воде, потом в марганцовке, подсушу 2-3 часа и везём домой. Складываю их в детское игрушечное корытце, пересыпа. землёй и ставлю в кладовку (там у нас прохладно). За зиму проверяю несколько раз и немного опрыскиваю эту землю. А в конце февраля-начале марта достаю, промываю, осмотриваю, складываю их в коробку из-под торта с проделанными дырочками, пересыпаю свежей землёй или песком или опилками- что есть и выставляю в кухню под стол. Скоро они трогаются в рост. Но сильно расти им не даю. А зачем? Они вырастают у меня до 40-50 см-это уже тепло у нас (как только начинаю высаживать перцы с баклажанами) , и высаживаю и их. Сажаю кружком. Вниз навозца, потом земли, потом эти корневища, засыпаю землёй, хорошо пролью. И уже после, как всё осядет насыпаю ведро песка. Заметила, что именно с песком они растут и цветут пышнее. И вырастают около 2 метров высотой. За лето их 2-3 раза кормлю-сначала Карбамидом для роста, а потом настоем травы или навоза. Но до августа. Сейчас они цветут-просто бушуют! Выкапываю при понижении Т до +5 градусов. Ниже уже могу не успеть, т. к. на даче в это время бываем только в выходные.