КП
Кирилл Перелыгин
как загустить кофейный сироп?
Пытаюсь уварить около часа.
Пытаюсь уварить около часа.
Вскипяти иво.
Уварить его до нужной густоты
может, сахара маловато?
специальным загустителем
Способ приготовления. Сварите очень крепкий кофе привычным для вас способом. Для сиропа растворите 750 г сахара в небольшом количестве воды, помешивая на огне, добавьте кофе и варите до загустения. Готовность кофейного сиропа определяется следующим образом: каплю сиропа капните в стакан с холодной водой. Если сироп готов, капля не расплывется по воде.
Продукты
кофе 200г
вода 1.5стакана
сахар 750г