Сырники с бананами
Порций: 10-12 шт.
Что нужно:
бананы – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
мука – 100 г
сахар – 100 г
масло растительное – 50 мл
разрыхлитель – 1 ч. л.
творог – 500 г
мука для панировки
шаг 1
Творог протереть через сито и перемешать с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем.
шаг 2
Бананы очистить, мелко нарезать. Добавить к творожной массе и тщательно перемешать.
шаг 3
Разделить тесто на 10–12 равных частей, влажными руками скатать их в шарики, обвалять в муке и затем лопаточкой придать им форму лепешек. Обжарить на сковороде, в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Тут еще много рецептов для детишек:
http://www.gastronom.ru/digest/2012/zewa2/office.aspx