ВА
Валерия Антонова
Драчена готовится с добавлением муки. См кн. "МОЛОЧНАЯ ПИЩА"
Драчена - из сырого тертого картофеля, омлет - из взбитых яиц с молоком.
Кажется, первое с картошкой.
Драчена - пышная, с мукой. Омлет - строго - без муки.
В драчену принято добавлять муку, а в омлет нет
Картофель и яйцо разные продукты.