Как понимать такую фразу - "Мы завсегда готовы!) "

"Завсегда" - это просторечный вариант слова "всегда". А всю фразу так и следует понимать, буквально. В ней нет скрытого подтекста или иносказательности.
"Мы завсегда готовы! " - значит, что тот, кто её произносит, "завсегда готов".
Другое дело, если бы эта фраза писалась: Мы завсегда "готовы" (т. е. постоянно "завислевич" , "приплывченко" и "готовченко")...