ИП
Иван Пашков

у бульона из говядины при варке белая пена. это норм?

ОК
Олег Кудряшов

Да. Это сварачивается белок

ЮМ
Юрий Мелешкин

нормально, ложку в руки и убирай

ЖК
Жанбу Калбаева

убирать пенку нужно сверху....

Лариса Князева
Лариса Князева

Говядину с мылом мыли? ;))

КК
Катя Козина

походу кастрюлю ты хренова отмыла от фейри)))

ОС
Ольга Середа

снимай, а то будет мутный бульон

Людмила
Людмила

чё,бульон первый раз варишь?!

Сергей
Сергей

Нормально. Снимите её.

Юлия Воробьева
Юлия Воробьева

Это вполне нормально, так всегда, когда варится мясо, появляется пенка, которая убирается ложечкой.

ГИ
Герман Иванин

это нормальное явление, надо снимать шумовкой

ВЕ
Виктория Ерохина

Пенку серого цвета нужно убирать обязательно, а белую не обязательно.

МТ
Максим Трофимов

Конечно нормально, главное чтоб не зеленой была

СП
Светлана Петренко

её надо снимать ложкой

ПЗ
Павел Захаров

Скорее всего это не говядина, а телятина ( молодое мясо) , потому пенка не серая, а белая

Похожие вопросы
Можно ли при варке бульона из курицы добавить мяту?
зеленая пена при варке костей
нужно ли снимать пену при варке курици
Каким мясом лучше заменить говядину при варке борща (см. пояснения)?
От чего зависит время варки бульона?
приготовление белого бульона, подскажите как)
Нужно ли снимать пену, образующуюся при замачивании варке гороха?
темный бульон при варке говядины
Почему грибы при варке пенятся?
Правда ли что говядину (бульон из говядины) для супов, варят 6-8 часов?