блины. самые вкусные на свежем или кислом молоке

у меня бывает и отсуствие молока и много чего, в замен идут йогурты, сметана, кефир ...единственное без чего нельзя сделать блины это без муки, все остальное можно заменить.. . а излишнюю кислоту можно погасить содой например в умеренном количестве ...

Для меня самые вкусные вот такие...
http://forum.say7.info/topic26082.html

блины делают на молоке свежем, все остальное это ерись

Читаю ответы и удивляюсь.. .Ребята, на КИСЛОМ молоке шикарные, вкуснейшие блины получаются. Главное, сделать их с умом.
Все просто: смешайте яйца, сахар, не прекращая взбивания в яичную массу влейте кипяток (не бойтесь, ничего с яйцами не случится:)) . Потом - вливайте кефир и, потихонечку, порцейками, муку, до консистенции однопроцентного кефира. Выпекайте, как обычно. Блины получаются отличные, не толстые, не тонкие, нежные, пушистые. И кислятиной нисколько не пахнут. Сама только недавно этот способ узнала, рекомендую! Увеличить

свежем!!! !

На кислом кислятина. . фу. ненавижу их!

На свежем ...домашнем

На свежем, иначе блины будут кислыми. На кислом молоке получатся отличные оладьи.

Мне все блины вкусные, особенно со сметаной. Только не связываюсь с кефиром - не умею, прилипают. С кислым молоком (не простоквашей) тоже должно вкусно быть, только соды добавить. Тогда и дырочек больше будет. Сейчас по утрам ем блины на воде, но с вареньем. Вкуусно!

вкус блинов будет разный, но вообще то их вкус зависит от уменья хозяйки

Порекомендую от себя хороший рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Этот рецепт опробован и поэтому я его вам советую.

[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]