НД
Наталья Деревягина
Сначала взбей белок, потом сахар добавь.
белок не жаль? :))
Отсыпь Сахорма
венчик
вилка
миксер
Делишь белог и желток, очень важно что бы не попал желток в белок, и яйцо должно быть не холодным. Затем взбиваешь белок, и пасти пенно добовляешь сахар)
100гр белка 200гр сахара и взбиваешь долго миксером пока масса не загустеет и это получается бизе. выпекать при температуры90градусов не больше. на 2часа.