как сделать крышу? Длина 15 м. ширина 12 м. по середине стена!

Как обычно. Читай сайты по стройке или книги.

Вот так на пальцах это не делается Пролеты солидные нужен расчет

фермами

Среднюю стену используй для опирания коньковой балки выставленной на стойках.
ну а стропильные ноги опираешь одним концом на балку, вторым - на наружную стену.
При этом не обойтись без стыковки ног (пиломатериал 6м, а длина ноги будет больше)
Если не собираешься использовать чердачное пространство, то конструкция будет существенно прочнее если применить подкосы
упертые нижним концом в центральную стену. По сечениям стропильных ног подсказать не могу - все зависит от снегового района
материала покрытия и уклона крыши.

если я правильно понял, стена посередине разделяет дом на 6м по обе стороны. Значит нужны брёвна пола чердака - длиной 7м, чтобы выступали снаружи за стены на 0,5м и между собой внахлёст скреплялись на пол метра. Кладёте их на крышу с шагом не более 0,8м. Это пол чердака. Далее, посередине дома, где брёвна сходятся, прокладываете вдоль (в вашем случае это сторона 15м) брус. И возводите треугольные конструкции - каркас, крепя их по диагонали к основанию. То, где брёвна сходятся сверху внахлёст называется коньком крыши. Итого у вас получается много одинаковых треугольников с соединением внахлёст. Залезьте на любую крышу и посмотрите как это выглядит.