По мне так ничего нет вкуснее тыквенного сока и ничего в него добавлять не надо.
когда варишь сок в конце варки когда блендером разрыхлили до мякоти сахар +лимонная кислота!!!! классно
Режу кубиками и в морозилку, а зимой варю кашу.
рассказываю про сок.
Тыкву сырую перемолола в комбайне, положила массу в кастрюлю и добавила половину (от объема тыквы) воды. Варю после закипания минут 10. Протираю получившееся пюре через сито, разбавляю до консистенции "вот так вроде ничо" и кипячу уже с сахаром и лимонной кислотой по вкусу. Разливаю сок по стерильным банкам и жду зимы, чтобы полакомиться.
Тыквенный прекрасно дружит с морковным и яблочным соками.
Тру на терку, раскладываю по порционным пакетам и в морозилку. Зимой кашку вкусненькую варю.
Тыкву ароматизаруют цитрусовыми - лимонами и апельсинами.
Люблю свежевыжатый тыквенный сок сам по себе, еще дружит с апельсиновым соком. Пюре тоже делала, только не через сито протираю а погружным блендером и еще кипятить. Кусочки морожу, и еще тыква хорошо до следующего урожая хранится целая - по гуглите, вроде в газетах под кроватью.