рыжики. подскажите горячий способ засолки рыжиков

отварить, остудить, в кастрюлю закладывать слоями, пересыпая солью и укропом, хреном, смород. листом, чесноком. Потом под гнет. Не пугайтесь, они становятся зелеными.