про орхидею фаленопсис, если корни сморщенные, это что значит?

Поливайте, когда горшок станет лёгкий и корни серебристые. На конденсат лучше не обращать внимания. Хорошо бы, чтобы по бокам горшка были дырочки (конденсата будет меньше или совсем не будет) . Если вы их долго сушили, чтобы дождаться когда уйдет конденсат, то они вполне могли сморщиться. Летом поливать нужно чаще, чем зимой - т. к. испаряется быстрее, в жаркие дни поливать больше, чем в пасмурные.
Если орхидея долгое время поливалась обильно, а потом её стали сразу поливать с просушкой, то можно убить корни, тогда они станут сморщенными.

Если сильно пересушили, то посторайтесь отпоить. Подержите 30 (обычный полив - 15 мин) мин в воде. Полив- погружением до половины горшка. Вода должна быть мягкая отстоявшаяся, (отфильтрованная) , чуть тёплая (для цветущих должна быть близка к температуре воздуха, для нецветущих можно теплее) , насыщенная кислородом (несколько раз перелить из бутылки в бутылку) . Лью в горшок - иначе кора может начать движение или даже всплыть. Иногда добавляю фитоспорин (или др. фунгицид) при поливе. Если температура ниже 15С, то поливать нельзя. Нельзя ставить политое растение на холодный подоконник.