как называется состояние человека, в котором он не может себя контролировать?

состояние аффекта

Эпилепсия.

Обморок "внутреннего сторожа" от большого количества эмоций!

Невменяемость

У здорового это так называемое сужение сознания. Сознание может быть суженным в моменты эмоционального охвата, аффекта так называемого, при сильной сосредоточенности на каком-либо объекте или событии. Еще при влюбленности, когда видишь объект страсти как бы в свете фар своей машины на ночной трассе, а все остальное почти не замечаешь...