сколько хрантс помидоры и огурцы с огорода?

Это зависит от того, в какой фазе спелости Вы их сорвете и где хранить будете. Помидоры можно сорвать ещё зелеными. Тогда они долго-долго будут храниться, одновременно поспевая. А если сорвете уже полностью созревшие помидоры, то в холодильнике неделю примерно, без холодильника и того меньше. Огурцы хранятся в холодильнике до двух недель, без холодильника несколько дней. Это все про овощи с дачи. Магазинные хранятся хуже. Или, наоборот, лучше, если напичканы химией и/или обработаны химией против гниения. ;))