Дело такое. Хочу переустановить андроид на убунту фон. Как это вобще делается?

Стоит ли? Система только-только звонить научилась, а вы ей уже пользоваться хотите. Она пока слишком сырая.
Для общего развития: http://ubuntovod.ru/instructions/ustanovka-ubuntu-touch-iz-windows.html