так все таки Шереметовы или Шереметьевы

существуют обе фамилии.
Граф дмитрий николаевич шереметьев (шереметев) /...
Отличались Шереметьевы несгибаемостью духа, внутреннею сдержанностью и … Кого там только не было: художники, музыканты, чудаковатые старухи, забывшие свое имя и фамилию.. .
peoples.ru›Семья›Дети›sheremetiev копия ещё
7Значение фамилии Шереметьев
[ Шереметьев] - Эта звучная фамилия произошла от слова чалма - восточный головной убор - и появилась на Руси очень давно.
ProCook.ru›surnames.php?get=10333 копи

http://www.analizfamilii.ru/familiya/Sheremet/