как правильно набивать мяч?

Ногами. )
Ноги расслаблены во первых. Очень важно чтобы были расслаблены в колене. контролируй её, но нога не должна быть бревном. Для того чтобы научиться набивать кидай мяч руками на ногу и отбивай обратно в руки. О набиваниях можно говорить много. но в целом мяч должен попадать примерно на середину стопы. Носком же ты будешь направлять мяч на себя или куда тебе нужно.