Чому саме білки можуть виконувати різні біологічні функції?

Каждый белок как вещество с определённым химическим составом и строением выполняет одну узкоспециализированную функцию и лишь в отдельных случаях - несколько взаимосвязанных . Это зависит от хим. состава и строения белка . а также многообразия белковых молекул .