Как можно сделать затемнённыи фон на фото?

Снять в темноте со вспышкой на минимальной мощности и чтобы фон был как можно дальше.

снято в лоу кей

"... Photoshop или просто фотоаппарата... " - оно конечно, но приоритет за светом.

В Фотошопе разумеется

Выделяйте с растушёвкой, заливайте градиентом от прозрачного к тёмному.

Берете черную кисть и закрашиваете все что не надо.

Это так снято. Работа с освещением.

Можно снять и можно в фотошопе