СГ
Серый Горский

Почему когда варишь бульон для супа свекольника он темнеет ?

АД
Анна Дмитриева

У меня такое тоже бывало. Я прила к выводу, что я когда перевариваю - темнеет. Просто не переваривайте!

LL
L Listiniya

для холодника, бульон варить не нужно вообще

Анастасия
Анастасия

чтобы осветлить бульон, вылейте туда яичко. а свеклу варите отдельно.

Похожие вопросы
знаю что курицу перед добавлением в суп варят в отдельной кастрюле. а потом выливают бульон и мясо отправляется в суп.
как варить бульон из грибов?
как долго вариться бульон из грейпфрута?
Кто нибудь пробовал варить грибной суп на мясном бульоне?
Как сварить суп свекольник чтобы не потеряла цвет свекла?
Купила свиную лопаточную часть на кости, сколько варить надо для бульона на суп
Вы суп с мясом варите на первом бульоне или первый бульон от мяса сливаете и варите суп только на втором бульоне?
суп перловый на свином бульоне
Сварила бульон (говядина) 2 недели назад, стоял в холодильнике. Можно суп варить?
Правда ли что говядину (бульон из говядины) для супов, варят 6-8 часов?