AH
Anar Hesenli
Что значит растереть масло как лапшу?
И что значит выложить тесто и наколоть вилкой?
И что значит выложить тесто и наколоть вилкой?
Наколоть вилкой - это раскатанное тесто на противне ии в форме часто проткнуь вилкой, чтобы сделать много мелких дырочек для выхода пара и чтобы тесто во время выпечки оставалось ровным. Как на этом фото, примерно:
Муку смешать с охлажденным маслом (порезать на кусочки), растирая руками. Тесто будет напоминать хлебные крошки.
Тесто выложить на лист и наколоть вилкой в нескольких местах...
Вы наполен готовите?