На юге существует зимняя речная навигация? какие компании?

Нет и быть не может. Уровень рек низкий. Навигация запрещена. Говорю, про акваторию Дона, к примеру. А какие южные реки Вы имеете ввиду. Навигация открыта по Каме, Волге, Дону...Конкретизируйте. Да и реки встают под лед. Более мелкие реки... Какая там нах навигация))))