Делаю по такому рецепту
Сельдь под шубой
Лук иногда заливаю кипятком, а иногда выжимаю в него немного сока из лимона.
береш селедку залазиш под норковую шубу.и там еш.Вкуснотищееее!
ИЗНАЧАЛЬНО слой ТЕПЛОЙ! картошки все остальное-как всегда
Шубу делаю по классическому рецепту, но лук замачиваю на полчасика в лимонном соке. Вкус получается гораздо интереснее.
Свекровь научила. Готовлю так, когда много другой сытной закуски. Просто вместо картошки свежее полукислое яблоко. Никаких яиц, если только для украшения.
А рюмашечку с собой прихватить....красота!
рецепт один. получится вкусно или нет это зависит от вас.
Рецепт действительно один, а вот селедка может быть у всех разной. Покупайте слабосоленую и не прогадаете.
Селедка под шубой
1. Селедка, мелко порезанная - 2 штуки
2. майонез
3. Тертый на терке картофель
4. Майонез
5. Вареная, тертая на терке свекла
6. Майонез
7. Вареная, тертая на терке морковь
8. Майонез
9. Яйца - 4 штуки
10. Майонез
Поставить на холод.
1 слой -рубленная сельдь
2 слой-лук полукольцами ( солю и разминаю его руками до мягкости)
3 слой- яйца полукольцами
4 слой- тёртый на крупной тёрке картофель варёный
5 слой- тёртая на крупной тёрке свёкла варёная.
каждый слой смешиваю с майонезом в отдельной посуде и только потом выкладываю. сверху смазываю майонезом и посыпаю размятым желтком.
сперва купи вкусной.. тогда и поговорим
Я всегда беру слабосолёную селёдку и обязательно свежую! Остальное по классическому рецепту. Можно добавить яблоко. Но будет ли это вкусно - дело вкуса каждого.