Умножать надо на количество рабочих дней, которые приходятся на период 30 ноября - 29 декабря. Выходное пособие выдаётся при увольнении.
С 30 декабря начинается новый период, который заканчивается 29 января. Именно 29 января работник принесёт Вам трудовую книжку, и Вы ему выплатите сохраняемый заработок на время трудоустройства.
Третий период с 30 января по 1 февраля. Ему в центре занятости выдадут справку, что он не трудоустроен. Согласно этой справки выдаёте ему третье по счёту пособие.
Если работник находит работу в течении этих 3-х месяцев со дня увольнения, то он Вам просто может позвонить и сообщить об этом. Выплата пособия (на время трудоустройства)прекращается со дня начала новой работы.
Выходное же пособие выплачивается за полный месяц, независимо от того, нашёл человек новую работу или нет.