КХ
Константин Харитонов
Скажите пжл почему мясо горбуши с/м может быть белым?
В сыром виде оно было слегка розоватым, а после того как при варке добавили воды, оно побелело? Или это не горбуша вовсе?
В сыром виде оно было слегка розоватым, а после того как при варке добавили воды, оно побелело? Или это не горбуша вовсе?
может жирку много в ней
80% что это просто окрашенный минтай(((
Да, если рыба была переморожена т.е была разморожена,а потом снова заморожена и т.д
Может и не горбуша, а что-то покрашенное.
Это лососевая рыба! Белым мясо не бывает.
Рыба была выловлена уже практически во время нереста, у лососевых, которые дошли до мест нереста мясо почти обесцвечивается. становится светло-розового цвета.
раз 40 замораживали
Мясо горбуши свеже-мороженной никак ниможет быть белым
Мясо у сырой горбуши должно быть кораллового цвета.
горбуша не бывает белой. Это не горбуша