Уважаемые кулинары и те, кто обалденно готовит! Помогите с кисло-сладким соусом!
Сижу на диете Протасова (результаты впечатляют) , но нельзя сладкого ничего, даже меда.
Из самого сладкого, что можно на диете это:
яблоки Симеренко
корица
ваниль (не сахар ванильный, а именно сама ваниль)
мята.
Из кислого - лимонный сок.
Крахмал нельзя.
Масло никакое нельзя.
Можно 5% молочку без добавок, всякие овощи некрахмалистые.
Можно всякие приправы, главное без сахара, без химии и без соли.
Нужно как-то сообразить кисло-сладкий соус к салату с мясом.
Заранее спасибо!