Пользуюсь Nikon D7000. Никаких глюков.
Большинство отрицательных отзывов пишут криворучки, которые справиться с ним не могут.
Я же скажу, что это отличный аппарат, который полностью перекрывает мои потребности.
Отличная матрица с отличным ДД, шустрый автофокус, хорошая эргономика и управление, богатый функционал.
D7100 тоже неплох, но единственные плюсы, которые я в нем вижу - отсутствие АА фильтра и модуль автофокуса от Nikon D4 с 51 точкой(11 крестов).
Остальные плюсы на мой взгляд сомнительны...
24 мп на кропе нафиг не нужно, с увеличением размера файла буфера стало хватать на меньшее количество кадров, если не ошибаюсь - всего семь 14-ти битных РАВ-ок. Стоит поставить серийную съемку 6 к/с и буфер забьется за секунду. Да и 24 мп матрица весьма требовательна к оптике, не каждый объектив ее разрешит...
Что касается D300s, то его стоит взять, если вам важен неубиваемый корпус и профессиональная эргономика. Не смотря на то, что он уже устарел, он все равно по классу выше D7000 и D7100.
Но по возможностям матрицы и качеству изображения он сильно им уступает... Матрица у него, кстати, такая же, как на вашем D5000, так что прироста в качестве вы не получите.
В общем, если вы любитель и не собираетесь снимать в особо сложных условиях, берите лучше D7000. А на разницу в цене между D7000 и 7100, можно взять нормальный объектив.