Андрей Самодуров
Какое молоко лучше всего взбивается для кофе-латте и капучино? Марка и жирность. Поделитесь вашим опытом приготовления
Я купила вспениватель молока. Хочу готовить вкусную пенку для кофе.
Я купила вспениватель молока. Хочу готовить вкусную пенку для кофе.
ДОМАШНЕЕ, взбивай любое, все будет хорошо
Про марку не скажу, т. к. это дело вкуса и кошелька. А вот в рекомендациях к моей итальянской кофемашине сказано, что лучше взбивается молоко низкой жирности (не менее 1,5%). И в отзывах к этим машинам люди тоже пишут, что жирное лучше не брать (пробовали и плохо получается) . НО... если вручную хотите взбивать, это другой вопрос....
я бы взяла жирное 5%
Простоквашинское.