ШС
Шухрат Сайдалиев
Мидии очищают только от биссуса (нити для прикрепления к камням) и от песка. Остальное все съедобно. Кроме раковин.
Очищенные мидии уже отварены. Ешь хоть холодными.
там все полезно и съедобно
Я тоже сырыми ем, очень вкусно, но только если они только что пойманные!)