⇢ 
Анастасия Анисимова
FN
Fadeeva Natalia
маргарин — 300 гр. , 5,5 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, яйцо и ложечка розовой воды. Украшать будем миндалем и арахисом (естественно очищенный и обжаренный). Теперь все просто и быстро: перемешиваем все необходимые нам продукты, до однородной массы. Делаем шарики овальной шармы и слегка приплюснутой, в центр втыкаем ядро арахиса или миндаля, ставим в духовку выпекать при температуре 180 градусов на 25 — 30 минут.
Ро
Роман
Печенье «Цветочки»
Ингредиенты:
?200 гр. муки (у меня ушло немного больше) ,
?150 гр. маргарина или сливочного масла,
?6 ст. л. сметаны,
?100 гр. сахара,
?щепотка соли,
?1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина) ,
?ванилин,
?2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада) .
Приготовление:
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.
Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
Разрезать рулон из кружочков посередине.
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)) )
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить.
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
Ни
Ника
3,5 стак муки, 250г маргарина, 1 стак сахара, 2 яйца, 0,5 ч л соды
L8
Lakezz 888
Творожное печенье [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
ЛС
Людмила Селезнева
Очень вкусное печенье,
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное - 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка
Масло растереть с сахаром, добавить
сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё
тщательно перемешать, замешанное тесто
завернуть в плёнку пищевую и положить в
холодильник.
Для начинки апельсин разрезать по
долькам, вынуть косточки, на блендере
взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Тесто достать, раскатать выложить
начинку, разровнять, завернуть в рулет,
рулет готовый положить на время в
холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить
на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при
температуре 220ºС около 15-20 минут.
Похожие вопросы