мне приснилось, что хотели взять кровь из вены, но не взяли, потрогали лоб и сказали, что жар.

Любой сон чем-то навеян. Чем ярче эмоции в какой-либо ситуации, тем вероятнее, что они превратятся в сон.
Но сон это не простое повторение прожитого, а активный синтез на основе прошлых событий.

Ваш страх вам приснился перед сдачей крови.
Ищите и во сне причины, чтобы не сдавать кровь.